Сколько человек должен пить воды

Вода является важнейшим компонентом нашего ежедневного рациона. Без еды человек может прожить несколько недель, а без воды всего несколько дней. Наше тело состоит в основном из воды – около 50-75%. Вода является основным компонентом крови, пищеварительных соков, мочи и пота. Она также содержится в мышцах, жировой ткани и даже костях. Поскольку человеческое тело не имеет возможности запасать воду, мы должны ежедневно получать ее, чтобы компенсировать ее потерю организмом. Сколько воды нужно пить? Ответ на это в тексте ниже.

Сколько воды нужно пить в день?

Чтобы система человека работала правильно и эффективно, необходимо позаботиться о балансе воды. Что это значит? Постоянно происходящие биохимические процессы в организме приводят к выделению воды. Поэтому необходимо компенсировать эти потери. И они относительно высоки, потому что мы теряем каждый день:

• С мочой через почки - 1500 мл.
• При потоотделении через кожу - 600 мл.
• Через легкие - 500 мл
• С калом через пищеварительный тракт - 150 мл.

В сумме это дает нам потерю 2,8 л воды. Предполагается, что некоторое количество воды вырабатывается в результате метаболических изменений (около 300 мл). Мы также поставляем воду, потребляя твердые продукты (около 1000 мл). Приведенные выше расчеты показывают, что норма жидкости в день - не менее 1500 мл воды.

Основой пищевой пирамиды, т.е. одной из важнейших диетических рекомендаций, является употребление нужного количества воды (жидкостей) в день. Даже при составлении диеты специалистами бальнеологических курортов (Трускавец (Санаторий «Хрустальный Дворец», «Днепр», «Женева»), Моршин (Санаторий «Моршинский»,«Мраморный Дворец»),Сходница (Санаторий «Зеленый Бор», «Стожары»)), обязательным компонентом рациона будет вода. Обычно говорят, что мы должны выпивать 2,0-2,5 литра воды каждый день. Это действительно так. Однако мало кто знает, что есть несколько способов более индивидуально оценить, сколько воды вы выпиваете в день. Мы перечислили наиболее важные из них в следующем разделе.

Расчет сколько нужно пить воды: способы

Метод №1 - потребность в воде с учетом массы тела

Предполагается, что на каждый килограмм веса тела мы должны выпивать 30 мл воды в день.

Пример: Человеку с массой тела 60 кг в течение дня необходимо выпивать 1800 мл воды (60 кг * 30 мл).

Метод №2 - потребность в воде с учетом массы тела

Согласно другому методу расчета, на первые 10 кг массы тела следует использовать 100 мл воды, на следующие 10 кг – 50 мл, на каждые последующие 10 кг – 20 мл.

Пример: Человек массой 60 кг должен выпить в течение дня (10 кг * 100 мл) + (10 кг * 50 мл) + (40 кг * 20 мл) = 2300 мл воды.

Метод №3 - потребность в воде с учетом калорийности рациона

Этот метод основан на употреблении воды в зависимости от количества калорий, потребляемых в течение дня. Подросткам, взрослым и пожилым людям следует выпивать 1 мл воды на каждый 1 ккал энергии (для детей это соотношение составляет 1,5 мл/ккал). Чем выше калорийность рациона, тем больше потребность в воде. Это связано с тем, что, потребляя больше калорий, мы обеспечиваем большее количество ингредиентов, которые необходимо переработать, для чего используется вода.

Пример: сколько жидкости нужно пить в день взрослому человеку на диете с калорийностью 2500 ккал – 2,5 л.

Почему необходимо пить большое количество воды?

Вода необходима для большинства физиологических функций, происходящих в организме человека. Она несет ответственность, в том числе за:

1. Поддержание целостности всех клеток организма.
2. Обеспечение адекватного кровотока по кровеносным сосудам.
3. Удаление побочных продуктов метаболизма (вода поддерживает функцию почек).
4. Регуляция температуры тела (через потоотделение) - недостаток воды приводит к повышению температуры тела.
5. Увлажнение слизистых оболочек (например, легких, рта).
6. Помогает пищеварению (в отличие от того, что многие люди ошибочно говорят, употребление воды до, во время и после еды помогает пищеварению).
7. Облегчение усвоения некоторых питательных веществ (например, минералов и водорастворимых витаминов).
8. Профилактика запоров.
9. Увлажнение кожи.
10. Доставка питательных веществ и кислорода к клеткам.
11. Защита глазного яблока, головного мозга и позвоночника.
12. Регулирование кислотно-щелочного хозяйства.

Исследования также показали, что потребление нужного количества воды снижает риск развития воспаления мочевого пузыря и рака, а также образования камней в почках. Кроме того, обеспечение надлежащего водоснабжения помогает предотвратить развитие гипертонии.

Как известно, слишком малое потребление жидкости (воды) может привести к обезвоживанию организма. Оно проявляется, среди прочего такими симптомами:

• Чувство жажды
• Головные боли и головокружение
• Нарушенная концентрация
• Хроническая усталость
• Мышечная слабость
• Сонливость
• Появляется темная моча
• Сухие и/или потрескавшиеся губы
• Сухие носовые ходы
• Изменения настроения и расстройства
• Медленное время реакции
• Возникновение спутанности сознания и галлюцинаций
• Снижение аппетита
• Повышение температуры тела
• Быстрое дыхание
• Снижение эластичности кожи

Первые симптомы водного дефицита в виде жажды, нарушения терморегуляции и снижения физической работоспособности появляются при потере около 1-2% массы тела. При снижении массы тела на 4% наблюдается, в том числе, чувство сухости во рту и слабость. При потере веса на десяток или около того процентов будут проблемы с речью и глотанием. Потеря воды на уровне 20% массы тела является состоянием, непосредственно опасным для жизни.

Если обезвоженные люди не принимают никаких мер для получения достаточного количества воды, у них прекращается мочеиспускание и прекращается функция почек. Как следствие, организм человека перестает выводить токсичные продукты метаболизма. Длительное обезвоживание приводит к смерти.