Сколько человек должен пить воды

Вода является важнейшим компонентом нашего ежедневного рациона. Без еды человек может прожить несколько недель, а без воды всего несколько дней. Наше тело состоит в основном из воды – около 50-75%. Вода является основным компонентом крови, пищеварительных соков, мочи и пота. Она также содержится в мышцах, жировой ткани и даже костях. Поскольку человеческое тело не имеет возможности запасать воду, мы должны ежедневно получать ее, чтобы компенсировать ее потерю организмом. Сколько воды нужно пить? Ответ на это в тексте ниже.

Сколько воды нужно пить в день?

Чтобы система человека работала правильно и эффективно, необходимо позаботиться о балансе воды. Что это значит? Постоянно происходящие биохимические процессы в организме приводят к выделению воды. Поэтому необходимо компенсировать эти потери. И они относительно высоки, потому что мы теряем каждый день:

• С мочой через почки — 1500 мл.
• При потоотделении через кожу — 600 мл.
• Через легкие — 500 мл
• С калом через пищеварительный тракт — 150 мл.

В сумме это дает нам потерю 2,8 л воды. Предполагается, что некоторое количество воды вырабатывается в результате метаболических изменений (около 300 мл). Мы также поставляем воду, потребляя твердые продукты (около 1000 мл). Приведенные выше расчеты показывают, что норма жидкости в день — не менее 1500 мл воды.

Основой пищевой пирамиды, т.е. одной из важнейших диетических рекомендаций, является употребление нужного количества воды (жидкостей) в день. Даже при составлении диеты специалистами бальнеологических курортов (Трускавец, Моршин, Сходница), обязательным компонентом рациона будет вода. Обычно говорят, что мы должны выпивать 2,0-2,5 литра воды каждый день. Это действительно так. Однако мало кто знает, что есть несколько способов более индивидуально оценить, сколько воды вы выпиваете в день. Мы перечислили наиболее важные из них в следующем разделе.

Расчет сколько нужно пить воды: способы

Метод №1 — потребность в воде с учетом массы тела

Предполагается, что на каждый килограмм веса тела мы должны выпивать 30 мл воды в день.

Пример: Человеку с массой тела 60 кг в течение дня необходимо выпивать 1800 мл воды (60 кг * 30 мл).

Метод №2 — потребность в воде с учетом массы тела

Согласно другому методу расчета, на первые 10 кг массы тела следует использовать 100 мл воды, на следующие 10 кг – 50 мл, на каждые последующие 10 кг – 20 мл.

Пример: Человек массой 60 кг должен выпить в течение дня (10 кг * 100 мл) + (10 кг * 50 мл) + (40 кг * 20 мл) = 2300 мл воды.

Метод №3 — потребность в воде с учетом калорийности рациона

Этот метод основан на употреблении воды в зависимости от количества калорий, потребляемых в течение дня. Подросткам, взрослым и пожилым людям следует выпивать 1 мл воды на каждый 1 ккал энергии (для детей это соотношение составляет 1,5 мл/ккал). Чем выше калорийность рациона, тем больше потребность в воде. Это связано с тем, что, потребляя больше калорий, мы обеспечиваем большее количество ингредиентов, которые необходимо переработать, для чего используется вода.

Пример: сколько жидкости нужно пить в день взрослому человеку на диете с калорийностью 2500 ккал – 2,5 л.

Почему необходимо пить большое количество воды?

Вода необходима для большинства физиологических функций, происходящих в организме человека. Она несет ответственность, в том числе за:

1. Поддержание целостности всех клеток организма.
2. Обеспечение адекватного кровотока по кровеносным сосудам.
3. Удаление побочных продуктов метаболизма (вода поддерживает функцию почек).
4. Регуляция температуры тела (через потоотделение) — недостаток воды приводит к повышению температуры тела.
5. Увлажнение слизистых оболочек (например, легких, рта).
6. Помогает пищеварению (в отличие от того, что многие люди ошибочно говорят, употребление воды до, во время и после еды помогает пищеварению).
7. Облегчение усвоения некоторых питательных веществ (например, минералов и водорастворимых витаминов).
8. Профилактика запоров.
9. Увлажнение кожи.
10. Доставка питательных веществ и кислорода к клеткам.
11. Защита глазного яблока, головного мозга и позвоночника.
12. Регулирование кислотно-щелочного хозяйства.

Исследования также показали, что потребление нужного количества воды снижает риск развития воспаления мочевого пузыря и рака, а также образования камней в почках. Кроме того, обеспечение надлежащего водоснабжения помогает предотвратить развитие гипертонии.

Как известно, слишком малое потребление жидкости (воды) может привести к обезвоживанию организма. Оно проявляется, среди прочего такими симптомами:

• Чувство жажды
• Головные боли и головокружение
• Нарушенная концентрация
• Хроническая усталость
• Мышечная слабость
• Сонливость
• Появляется темная моча
• Сухие и/или потрескавшиеся губы
• Сухие носовые ходы
• Изменения настроения и расстройства
• Медленное время реакции
• Возникновение спутанности сознания и галлюцинаций
• Снижение аппетита
• Повышение температуры тела
• Быстрое дыхание
• Снижение эластичности кожи

Первые симптомы водного дефицита в виде жажды, нарушения терморегуляции и снижения физической работоспособности появляются при потере около 1-2% массы тела. При снижении массы тела на 4% наблюдается, в том числе, чувство сухости во рту и слабость. При потере веса на десяток или около того процентов будут проблемы с речью и глотанием. Потеря воды на уровне 20% массы тела является состоянием, непосредственно опасным для жизни.

Если обезвоженные люди не принимают никаких мер для получения достаточного количества воды, у них прекращается мочеиспускание и прекращается функция почек. Как следствие, организм человека перестает выводить токсичные продукты метаболизма. Длительное обезвоживание приводит к смерти.